Snabbt och lätt. Den här rätten är lika god som nyttig.
Börja steka fisken med skinnsidan ned. När man sedan vänder fisken kan man lätt dra av skinnet. Fisken ska stekas lättare än man vanligtvis tror.
Här serveras den smörstekta fisken med lite olivolja, bladpersilja och salt och med en sido servering av sörstekta och lättsaltade hackade grönsaker.
Matmamma.com 
Lämna en kommentar