Börja med att koka potatisen och steka lök och paprika. När potatisen är klar stek den lite tillsammans med grönsakerna. Häll över potatisen och grönsakerna i en skål och stek lammkotletterna i samma stekpanna, på hög värme för krispig yta men inte länge de ska vara rosa inuti. Krydda efter smak. När köttet är klart så ta ur kotletterna och häll tillbaka potatisen och grönsakerna så de får ligga i stekspadet klipp lite bladpersilja över. Lägg på kotletterna och servera.
Matmamma.com 
Lämna en kommentar