Vårmat! Tips för helgen

Oxfilé med smörad vitsparris och grönsaker Denna rätt behöver ingen beskrivning. Koka sparrisen så att den har kvar tuggmotstånd. skala sparrisen med en potatisskalare. Lägg sparrisen på en skärbräda och skala nedifrån och upp. På detta sättet bryts de inte av när man skalar. Koka i vatten med 1 matsked vitvinsvinäger, 1 matsked socker och... Fortsätt läsa →

Renskavsgryta med ris

Enkelt, billigt och gott. I dessa tider med ont om tid och dyrare matvaror kommer här en gammal goding. 2-3 pers 1 pkt fryst renskav, 1 purjolök, 6 st champinjoner 3 dl grädde, 1 champinjonbuljong tärning och 1 köttbuljongtärning, 1 msk rårörda lingon Stek först de skivade champinjonerna i smör (och olivolja om man vill)... Fortsätt läsa →

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑