Laxen får gärna vara lite röd i mitten och sparrisen gör sig bäst om man tar av den innan den är genomkokt. Räkorna lägger man på när man serverar. Om man köper färdig hollandaisesås så brukar det vara bra att värman den på låg värme och tillföra lite citronsaft och lite smör/milda culiness (laktosfri) som får smälta ner under omrörning.
Matmamma.com 
Åt så magen stod i fyra hörn 😅
GillaGilla