Sole tropicale- sjötunga med gurkröra och ostbricka med nybakat bröd

Gurkröran finns sedan tidigare på Matmamma.

Tärna gurkan, finhacka 1/2 rödlök och tillför 1-2 msk créme fraîches och salta och peppra.

Servera med bröd.

Vänd fisken i mjöl blandat med vit peppar och salt. Stek lätt i smör.