Guldkant med mat och mys
Romansallad med krispiga baconbitar, rostade pinjenötter och naturell dressing samt riven parmesan. Till detta en halv skivad avokado med lite olivolja och flingsalt. För mättnad en krämig kantarelltoast med lite grädde hackade stekt gullök och parmesanost, salt och peppar
Chipoletas görs på griskött så tänk på att de ska genomstekas. Hög värme för färg och yta sänk sedan till låg värme så att de kan stekas lite längre tid. Dillstuvad potatis kräver översyn. Tärna ner småpotatisen i en kastrull och häll på mjölk så att mjölken täcker potatisen och koka på så det småputtrar.... Fortsätt läsa →
Panera genom att doppa kycklingbitarna i vispat ägg och sedan i ströbröd. Salta och peppra ströbrödsblandningen innan. Dela gärna kycklinglårfiléerna i bitar om tre. Stek tills köttet är vitt inuti men fortfarande saftigt. Serveras med sallad och coleslaw och valfri dressing. Senapsdressing funkar mycket bra.
Vardagsmat är inte alltid lika roligt att laga men man kan skoja till det lite med enkel mat. Tillagningstid 20 min Falukorv i ugn (180 grader i 20 min) med gullök, tomater och riven västerbottenost och lite färsk timjan och en skvätt olivolja på löken och tomaterna så är man hemma. Serveras med pasta och... Fortsätt läsa →
Matmamma.com 