Fiberfrallor – pain complet

Lite gott nybakat bröd är aldrig fel. Fiberfrallor med parmesanströssel Ingredienser: Mjölk 5 dl (50cl) Smör 50 gr Jäst 50 gr (i Frankrike är färsk jäst 42gr) Mjöl 1,2 l (fiber eller vitt, vilket man föredrar) Salt 1 tsk Socker 1 msk Olivolja 2 msk Riven parmesan till topping Smält smöret, på låg värme, i... Fortsätt läsa →

Mysinredning

För er som tycker om inredning så kan jag nämna att Mauritz Widforss har utförsäljning på exklusiva inredningsdetaljer nu. Butiken ligger på hörnet Humlegårdsgatan/Grev Turegatan i Stockholm. Elefantlykta i mässing från Mauritz Widforss

Härliga frukostbröd

Ingredienser: 5dl fingervarmt vatten, 1dl mjölk (3%), 25 gr färsk jäst (motsvarar 1/2 pkt), 2tsk salt, 1 msk honung, 12,5 dl vetemjöl. Smula ner jästen i bunken/assistenten och häll på mjölken och det ljumma vattnet och låt stå ca 5 min så att jästen löser upp sig. Rör sedan runt försiktigt så att allt löser... Fortsätt läsa →

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑