Guldkant med mat och mys
Dags för mys Länkarna nedan är till varmrätt och dessert https://matmamma.com/2020/05/26/duck-a-lorange-med-potatismos-och-hericovert/#more-145 https://matmamma.com/2021/05/03/apelsinsas-till-anka/ https://matmamma.com/2023/10/26/bananer-med-pecannotter-i-kolasas/
Detta är en snabb efterrätt med en ”faux” kolasås. Planera för en banan per person. Lägg dem skalade och delade, på längden, i en form. Sockra och ha på kanel samt lite smör. Jag brukar ta flytande margarin. Förvärm ugnen till 180 grader. Placera formen i mitten av ugnen värm i ca 12 min så... Fortsätt läsa →
Färska fikon är mycket gott till ost.
Här kommer ytterligare ett glasstips. Ingredienser: 5dl vispgrädde, 1msk strösocker, 1tsk vaniljsocker, 1 burk kondenserad mjölk, 1 burk krossad ananas 450gr (normalstor) Vispa grädden med sockret och vaniljsockret. När det är fluffig färdigvispad grädde så rör i den kondenserade mjölken. Häll av spadet från ananasen och rör sedan i den. Häll över allt i ett... Fortsätt läsa →
Enkelt, gott och festligt, det är vad denna saffransglass är. Kondenserad mjölk Ingredienser 5 dl Vispgrädde 40% 1gr saffran 1msk strösocker 1 burk kondenserad mjölk Blanda saffran och strösocker, gärna i mortel. Vispa sedan grädden, saffran och socker till en fluffig gul vispgrädde. Blanda sedan sakta i en burk kondenserad mjölk. Nu är glassen klar... Fortsätt läsa →
Enligt Kockenskryddors recept. Tänk på att vispa marängen tills alla bubblor är borta innan ni häller i sockret. Detta är en favorit. Så här blev min 😋 http://kockens.se/recept/citron-marangpaj/
Matmamma.com 