Det här receptet är i grunden hämtat från Stora Kokboken, upplaga från 1974. Ingredienser: 50gr färsk jäst , 200gr riktigt smör, 0,5l standard mjölk, 2dl strösocker, 1/2 tsk salt, 1,5l mjöl, 1,5 gr saffran. Matmammas tillägg är 75 gr mandelmassa. Smula ner mandelmassan när mjölet har hälts i. Min storlek på bullar blev ganska stora... Fortsätt läsa →
Bullbak på Mossebo
Här i Mossebo, där jag är just nu, är det lätt att känna sig otillräcklig i köket när det kommer till kaffebjudning. Det är sällan en slät kopp man bjuds på, så jag har förberett mig lite för de som tittar in. Jag önskar att alla kunde känna det lugn som infinner sig när man... Fortsätt läsa →