Färska fikon är mycket gott till ost.
Ostbricka – Ananaschevre, Camembert, lagrad Comte och Morbier
Pizza med favorittopping i vedeldad bakugn
Personligen har jag en förkärlek för pepperonipizza som på södra breddgrader går under namnet chorizo, inte att förväxlas med pfefferoni som är en stark chililiknande paprika. Tunna pizzor behöver 3-4 min i vedugn på ca 350 grader.
Sommartips
Pastapesto, pinjenötter och parmaskinka på ruccolabädd med rädisor som garnering
Ost och chark
Ost och chark funkar bra som förrätt. Avstå gärna från färdiga kitt de är ofta smaklösa.
Matmamma.com 