Lättare mellandagsmat – stekta kycklinglårfiléer med blandsallad, avokado och gurkröra.

Lårfileer är det möraste köttet på kycklingen. Stek och placera på salladen.

Salladen är en blandning av maché-, ruccola och strimlad rödbeta samt en halv avokado per portion.

Gurksalladen gör att man inte behöver dressing.

Gurksalladen består av en 1/2 tärnad gurka 1/4 hackad rödlök och 2 tsk creme fraîche samt salt och peppar.

Lämna en kommentar

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑