Vänd fisken i ett rått ägg och doppa sedan i brödsmulor eller mjöl för mindre panering. Salta och peppra med vitpeppar. Stek först på högre värme för färg och dra sedan ner värme. Fisk är godast när den är lite till mellanstekt, för den ska inte bli torr. All värmd mat egterkokar en stund. Färsk citron är gott till.
Cole slaw görs på rivna morötter och riven vitkål, blanda i majonäs ( mer än du tror😉) salta, peppra med svartpeppar och pressa ner lite citronsaft.
Matmamma.com 
Lämna en kommentar