Skaldjur i sommar är pricken

Grillade langustiner med skirat smör flingsalt, färskpressad citron och king crab ben är tillräckligt för en varmrätt. Till det så servera gärna färskt bröd majonäs till krabban och det skirade smöret till langustinerna.

När ni grillar skaldjur så är det hög värme och kort tillagningstid som gäller. Så fort skaldjuren blir vita är de klara. Tänk inte, lite till. De blir snabbt torra.

Lämna en kommentar

Blogg på WordPress.com.

Upp ↑