Salmalaxburgare med avokado och tomater

Numera finns det färdiga salmalaxburgare att köpa (Hemköp). Jag har här bara adderat hackad avokado, tomater och lite rödlök, olivolja och salt och peppar. Rätten är sedan klar att servera med lite bröd och lite extra olivolja med salt vid sidan av. Funkar som förrätt eller huvudrätt om man äter en förrätt innan. Gott och fräscht.