Kuvertbröd – Rosenbröd

Det är alltid gott att ha ett gott bröd till middagen och vem tycker inte om små rosenbröd.

Recept

5dl mjölk, 50 gr jäst, 50gr smör, 1tsk salt, 1 msk socker ca 11dl vetemjöl. Ugnstemperatur 230 grader i ca 10-12 min beroende på storlek på bröden. Degen räcker till ca 40 småbröd jäs i 30 min när degen är klar och när bröden ligger på plåtarna så jäs i ytterligare 30 min. Pensla med ägg och ha på vallmöfrön innan gräddning.